quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Vaca Atolada com arroz

Escondidinho de carne de sol

Muqueca de peixe

A muqueca de peixe baiana é composta por pedaços de peixe sem espinha em um molho a base de  leite de côco e azeite de dendê. É servida acompanhada de pirão e arroz branco.

850 Mt - embalagem com 600grs de muqueca, 600grs de pirão e 600 grs de arroz branco

Vatapá

Também é um prato influenciado pela culinária africana trazida pelos escravos nos navios negreiros, a partir do século XVI. O seu preparo inclui camarão seco, fubá, amendoim, castanha de caju, leite de coco e azeite-de-dendê. É servido com arroz branco.

860 Mt - embalagem de 600 grs de vatapá e 600 grs de arroz

Sarapatel

Alimento típico da culinária nordestina, feito com miúdos de porco ou de cabrito. É servido acompanhado de farinha e/ou de arroz.

450 Mt - embalagem com aproxidamente 600grs e 600grs de arroz

Bobó de camarão

Culinária brasileira de origem africana, popular na cozinha da Bahia. Trata-se de um prato à base de mandioca, camarão, leite de côco e dendê. Costuma ser acompanhado de arroz branco.

850 Mt  - embalagem com aproximadamente 600g